گوار گام
Guar-gum
صمغ گوار یک عامل غلیظ کننده و تثبیت کننده طبیعی حاصل از دانه گوار است. صمغ گوار برای پخت بدون گلوتن، سسها و محصولات لبنی عالی است، بافت و ویسکوزیته فوقالعادهای را ارائه میکند و مدت زمان ماندگاری را بهبود میبخشد. محتوای فیبر محلول آن باعث ایجاد قوام خامهای بدون تغییر طعم میشود و آن را به گزینهای ایدهآل برای کاربردهای مختلف در صنایع غذایی تبدیل میکند. صمغ گوار تولید هند، با دقت پردازش شده است، استانداردهای کیفیت دقیقی را برآورده میکند و عملکرد پایدار را در فرمولاسیون محصولات شما تضمین میکند.
-
اندازه ذرات
-
200 MESH
-
حلالیت
-
محلول در حلالهای قطبی مانند آب، هیدرازین، فرمامید، اتیلن دی آمین و آمونیاک
-
خلوص
-
85 درصد
-
کارکرد
-
تشکیل ژل و تغلیظ کننده، قوام دهنده و استابلایزر (تثبیت کننده)
-
کاربرد
-
فرآوردههای لبنی و گوشتی
-
ماندگاری
-
24 ماه
محصولات پیشنهادی
نظرت در مورد این محصول چیه؟
برای ثبت نظر، از طریق دکمه افزودن دیدگاه جدید نمایید. اگر این محصول را قبلا خریده باشید، نظر شما به عنوان خریدار ثبت خواهد شد.